Levin Panimon Kellari

Loistavan ruokapaikan maineen saanut Panimon kellarin A lá Cárte tarjoaa tunnelmallisia ja maukkaita hetkiä joka ilta kaiken näköisille ja kokoisille. A lá Cárte -listastamme löydät ruokaa kaiken kokoiseen nälkään, kevyestä salaatista tukevaan pihviin.

Alkuruoat | Lämpimät ruoat | Jälkiruoat | Muuta hyvää


Alkuruoat

Talon salaatti ( M )

tomaattia, pikkelöityä kurkkua, melonia sekä paahdettuja pinjansiemeniä ruissnacksin ja yrttivinegreten kera. 8,50 €

Lohta ja tilliä ( L )

seesamlohta, kirjolohen mätiä, pikkelöityä kurkkua ja tillikreemiä kera ruissnacksin ja tilliöljyn. 12,60 €

Porokeitto ( L )

kermainen poronlihakeitto ja kaverina mallasleipää. 13,90 €

Panimon etanat ( L ) 

valkosipuli-yrttivoissa meheväksi paistettuna kera patongin. 12,60 €

saat sen myös Aura- tai parmesaanijuustolla +1,20 €

Rapupannu ( L )

chili-yrttivoissa paistettuja jättikatkaravun pyrstöjä kera patongin. 12,60 €

saat sen myös Aura- tai parmesaanijuustolla +1,20 €


Lämpimät ruoat

Kasvispaistos ( M, G )

kasviksia ja couscousia yrttiöljyssä paistettuna 17,90 €

Porokeitto ( L )

kermainen poronlihakeitto ja kaverina mallasleipää. 24,20 €

Frittimuikut 

friteerattuja muikkuja, muusia ja Remoulade-majoneesia 16,90 €

Paahdettua rautua ( L,G )

savustettua kukkakaalipyrettä, kasviksia ja voi-valkoviinikastiketta. 27,10 €

Kananfilee ( M, G )

maukasta maalaiskananpojan rintafileetä, couscous-kasvispaistosta sekä punaviinikastiketta. 20,60 €

Pariloitua poron vasan maksaa ( L )

muusilla, paahdetulla pekoni-sipulirouheella, punaviinikastiikkeella ja puolukalla. 22,40 €

Poromiehen paistikäristys ( L,G )

perinteisesti muusin, suolakurkun ja puolukoiden kera. 25,80 €

Poron vasan paahtopaisti ( L,G )

lappilaista poronvasan paahtopaistia tryffelimuusilla, kasviksilla ja punaviinikastikeella. 29,50 €

Talon Special ( L, G )

yrttituorejuustolla täytetty naudan lehtipihvi, lankkuperunoiden ja pippurikastikkeen kera. 20,90 €

Panimon pihvi ( L )

200 gr mureaa naudan ulkofileetä sekä ristikkoperunoita, kasviksia ja pippurikastiketta. 28,50 €

Kasvisburger 

kaksi kasvispihviä, salaattia, tomaattia, aiolia ja cheddarkastiketta sekä lankkuperunoita. 16,50 €

Panimonburger ( L )

150 gr jauhettu naudan täyslihapihvi, salaattia, tomaattia, paholaisen hilloketta, BBQ-majoneesia ja cheddarkastiketta sekä lankkuperunoita. 16,90 €

+ lisäpihvi 5,00 €

+ dippi 1,20 €

Aura, aioli, BBQ, Remoulade, naturel, yrtti-tuorejuusto

Hirviburger 

150 gr jauhettu hirvenlihapihvi, salaattia, suolakurkkua, mustaherukkamajoneesia ja cheddarkastiketta sekä lankkuperunoita. 18,20€

+ lisäpihvi 6,00 €

+ dippi  1,20€

Lisäkkeiden vaihto 1,50 €

 

Lasten lista

 

Frittimuikut 

friteerattuja muikkuja, muusia sekä Remoulade-kastiketta. 8,50 €

Kanakori

kananugetteja, lankkuperunoita ja kurkkutikkuja. 7,80 €

Burgeri 

jauhelihapihvi, salaattia, tomaattia, cheddarkastiketta ja ketsuppia sekä lankkuperunoita. 7,90 €

Lehtipihvi

lisäksi lankkuperunoita, kurkkua ja yrttivoi. 13,90 €

Poron käristys ( L,G )

kera muusin, suolakurkun ja puolukoiden. 13,90 €

 


Jälkiruoat

 

Vanilja pannacotta ( L,G )

mehustettujen vadelmien kera. 8,40 €

Lakka parfait ( M, G )

lisäksi vaniljavaahtoa ja keksin muruja. 8,90 €

Haudutettua leipäjuustoa ( L, G )

talon omassa kinuskissa haudutettua leipäjuustoa ja lakkoja. 10,70 €

Keksikakku ( VL, G )

mokkakeksien välissä herkullista sitruuna- ja suklaakreemiä sekä vadelmia. 11,60 €

Jäätelöannos

vanilja- tai mango-melonijäätelöä

Kinuski-, suklaa- tai mansikkakastikkeella.  Iso 6,50 €, medium 5,00€,  pieni 3,00€