Levin Panimon Kellari

Loistavan ruokapaikan maineen saanut Panimon kellarin A lá Cárte tarjoaa tunnelmallisia ja maukkaita hetkiä joka ilta kaiken näköisille ja kokoisille. A lá Cárte -listastamme löydät ruokaa kaiken kokoiseen nälkään, kevyestä salaatista tukevaan pihviin.

Alkuruoat | Lämpimät ruoat | Jälkiruoat | Muuta hyvää


Alkuruoat

Talon salaatti ( VL )

lisänä tomaattia, kurkkua, marinoitua punasipulia, leipäjuustoa ja krutonkia. 7,90 €

Porocarpaccio ( L,G)

konjakkigraavattua poroa, sieniä, pikkelöityä punajuurta, vuohenjuustomoussea sekä balsamicosiirappia. 12,70€

Perinteiset blinit ( L )

kera siian mädin, vuolukerman, punasipulihillokkeen ja sipulikuution. 14,50€

lisäksi, jos haluat graavia lohta tai poromoussea +3,00€

Korvasieni-savuporokeitto ( L )

kaveriksi talon patonkia ja voita. 11,90 €

Panimon etanat ( L ) 

meheväksi paistettu valkosipuli-yrttivoissa sekä lisäksi patonkia 12,20 €

saat sen myös Aura- tai vuohenjuustolla +1,20 €

Rapupannu ( L )

chili-yrttivoissa paistettuja jättikatkaravun pyrstöjä kera patongin 12,20€

saat sen myös Aura- tai vuohenjuustolla +1,20€


Lämpimät ruoat

Nyhtökaurakäristys ( M,G )

mehevää nyhtökauraa, muusia, juureksia sekä puolukkaa 21,20€

Kasvispihvi ( L,G )

kasvispihvi kera hernepyreen, juuresten ja korvasienikastikkeen 18,70€

Kasviswokki ( M,G )

maukasta nuudelia kasviksilla ja kookosmaidolla höystettynä sekä korvasieniä 18,90€

Kanavokki ( M,G )

maukasta nuudelia kasviksilla ja kookosmaidolla höystettynä sekä pariloitua kanaa 19,80€

Perinteiset blinit ( L )

kera siian mädin, vuolukerman, punasipulihillokkeen ja sipulikuution 27,50€

lisäksi, jos haluat graavia lohta tai poromoussea +6,00€

Korvasieni-savuporokeitto ( L )

kaveriksi talon patonkia ja voita 19,70 €

Frittimuikut ( L )

friteerattuja neulamuikkuja, muusia ja suolakurkkua 15,90 €

 Paistettua kuhaa ( L )

maalaisperunat juureksilla ja sitruunavoi 28,90€

Paahdettua taimenta ( L,G )

sitruunavoissa paahdettua tuoretta kotimaista taimenta. Nautinnon kruunaa hernepyree, juurekset sekä yrttituorejuusto. 27,10 €

Porsaan kylkeä ( M,G )

mureaa rypsiporsaan ylikypsää kylkeä sekä kaalisalaattia ja juureksia maukkaan kastikkeen kera 19,80€

Vaeltajan valloitus ( L,G )

paahdettua taimenta ja poronfileetä sekä valkosipuliperunoita, juureksia ja korvasienikastiketta 34,80 €

Pariloitua poron vasan maksaa ( L,G )

muusilla, pekoni-sipulipaistoksella ja puolukalla 21,40€

Poromiehen käristys ( L,G )

perinteisesti muusin, suolakurkun ja puolukoiden kera 23,90€

Kokonaisena paistettu poron filee ( L,G )

lappilaista poron ulkofileetä tryffelimuusilla, juureksilla ja punaviinikastikkeella 36,60€

Talon Special ( L )

porotuorejuustolla täytetty naudan lehtipihvi, ranskalaisten ja pippurikastikkeen kera 19,90 €

Panimon pihvi ( L,G )

200 gr mureaa naudan sisäfileetä, jonka päällä yrttivoinappi sekä valkosipuliperunoita, juureksia ja pippurikastiketta 34,20€

Kasvisburger ( L )

kasvispihvi, salaattia, tomaattia, punasipulihilloketta, aiolia ja cheddarkastiketta sekä ranskalaisia 16,20€

Triplajuustoburger ( L )

vuohenjuustokiekko, salaattia, tomaattia, pikkelöityä punajuurta, auramajoneesia ja cheddarkastiketta sekä ranskalaisia 15,80€

Panimonburger ( L )

jauhettu naudan täyslihapihvi, salaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia, savuporomajoneesia ja cheddarkastiketta sekä ranskalaisia 16,20€

Poroburger ( L )

poronkäristyslihaa, salaattia, suolakurkkua, puolukkamajoneesia ja cheddarkastiketta sekä ranskalaisia 18,20€

+ dippi ( aioli, Aura, naturel, yrttituorejuusto ) +1,20€

Lasten lista

 

Frittimuikut ( L )

friteerattuja neulamuikkuja, muusia ja suolakurkkua 8,30€

Kanakori

kananugetteja, ranskalaisia ja kurkkutikkuja 7,80€

Lihapullakori

lihapullia, ranskalaisia ja kurkkutikkuja 7,80€

Lihapullat

lihapullia, muusia, tomaattia ja kurkkua 8,50€

Burgeri ( L )

jauhelihapihvi, salaattia, tomaattia, cheddarkastiketta, ranskalaisia ja ketsuppia 7,90€

Poron käristys ( L,G )

kera muusin ja suolakurkun 13,40€

 


Jälkiruoat

Vanilja crème brûlee ( L,G )

mansikka pyrellä ja paahdetulla valkosuklaalla 9,20 €

Puolukka parfait ( VL )

Kera marjamelban ja paahdetun valkosuklaan sekä suklaamoussen. Menninkäisten herkku! 8,40 €

Talon suklaakakku ( VL,G )

suklaakakku talon tapaan kera makoisan kastikkeen ja lakkojen 11,20 €

Haudutettua leipäjuustoa ( VL,G )

talon omassa kinuskissa haudutettua leipäjuustoa ja lakkoja 10,70 €

Vaniljajäätelöä

Kinuski-, suklaa- tai mansikkakastikkeella, saathan  myös sorbettia.  Iso 6,50 €, pieni 3,00€